饸饹面的介紹：饸饹又名河漏、名撈，是古老的面食品種。曲沃的饸饹面以交里橋Z為，是*的一種風(fēng)味小吃。曲沃、絳縣、垣曲和翼城一帶群眾每逢趕集上會(huì)，吃上兩碗才覺(jué)得滿意。吃時(shí)，常澆以豬肉腺子澆頭，吃著筋軟爽口，