GTJ系列小型果蔬箱式烘干機(jī)的工作原理是：采用常溫空氣經(jīng)熱交換器，交換使其變成高溫干燥熱空氣，通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)作用，讓熱空氣與物料進(jìn)行熱交換而達(dá)到干燥效果。