研究表明，稻米粘度值與稻米食用品質(zhì)存在顯著相關(guān)，而糧食的粘度也是評價(jià)糧食食用品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，糧食粘度的測定一般是使用糧食粘度測定儀來完成，在測定過程中，為了保證測定結(jié)果的準(zhǔn)確性，應(yīng)該了解一些有可能