一定別想著加盟，因?yàn)榧用司鸵馕吨枰~外支付一大筆加盟費(fèi)，這對(duì)一些小投資者來(lái)說(shuō)更是不可取的經(jīng)營(yíng)管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無(wú)需經(jīng)常更換菜品，加上相對(duì)簡(jiǎn)便的操作流程，人員構(gòu)成相對(duì)簡(jiǎn)單，大大節(jié)約了經(jīng)營(yíng)