果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，目前，在國內(nèi)以VF真空低溫脫水技術(shù)和真空油炸設(shè)備來進(jìn)行食品*的果蔬脆片深加工，采用真空低溫脫水脫油的大型果蔬脆片加工設(shè)備加工的綠色健康食品果蔬脆片口感酥脆、味道鮮美、