博威40型斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。機(jī)型齊全有：20型，40型，80型及125型等幾個機(jī)型，適應(yīng)于大中小型食品用戶使用。