雞胗去皮機(jī)速度快于雞剝胗工作，通過電動機(jī)帶動異形齒刀旋轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)剝胗。使之實(shí)現(xiàn)相對轉(zhuǎn)動，從而達(dá)到剝?nèi)ルu胗和鴨胗里面一層黃皮的要求，該剝胗機(jī)解決了人工操作速度慢的問題，同時提高了工作效率。