乳制品（液態(tài)）擠壓測(cè)定儀適用于測(cè)試不同粘稠度的液體，適用于膠體溶液、油脂、奶油、黃油、醬料的粘度（stickiness）、稠度（consistency）、粘聚性（Cohesiveness）等。