羅氏比色扇/蛋黃顏色測(cè)定儀/蛋黃比色扇蛋黃的顏色的一個(gè)元素也決定了蛋品的商業(yè)價(jià)值，在分配過程中，研究人員對(duì)雞蛋的蛋黃顏色產(chǎn)生了關(guān)系。因此蛋黃顏色已經(jīng)分為15個(gè)級(jí)別，并區(qū)別色密和供給的尺碼。