肉質電刺激嫩化儀有效的電刺激系統(tǒng)影響一系列的質量屬性，包括存儲期間肉質嫩度，顏色，零售肉質顏色的穩(wěn)定性和水分流失。同時因為改變了肉質老化時間。主要應用領域：牛、羊、豬、鹿。