蒸發(fā)器在工業(yè)中的廣泛應(yīng)用，得益于其處理高效，便于操作的優(yōu)勢。蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)分類有很多種，不同的蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)類型有所不同。目前工業(yè)上應(yīng)用的蒸發(fā)器有六十余類，常用的型式只有十余種。