屠宰場絞肉機(jī)主要特點(diǎn)是：肉的顆粒感的好處是什么？肉有顆粒感那么蛋白質(zhì)里的白細(xì)胞、紅細(xì)胞等細(xì)胞組織使肉的口感更有韌勁，同時保證了細(xì)胞壁不被破壞的情況下能更加鎖足汁水/調(diào)味料從而增加加工過程味道更鮮美，加