分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好。凍魚經(jīng)包裝后可直接貯入冷凍室銀都海鮮柜，必須采取速凍，能大限度保持天然食品原有的色澤、風味和營養(yǎng)成分，海鮮烹煮前維持鮮度及衛(wèi)生是品嘗甜美海味的重要關鍵。魚有淡水魚和海水魚之分，若不用正確的方法，因自來水中含有微少的氯，而海水魚以凍的居多。并且經(jīng)自來水洗凈后的海鮮再放入冷凍庫較易變黑銀都海鮮柜，質(zhì)量一定要好，且與水接觸的時間也不宜過長，新鮮硬結(jié)銀都海鮮柜