該機(jī)適用于洋蔥的破碎，同時(shí)也能對(duì)預(yù)煮軟化過(guò)的仁果類的果蔬進(jìn)行破碎。?該機(jī)是物料進(jìn)入料斗，經(jīng)過(guò)破碎工作室，物料在離心力作用下，隨轉(zhuǎn)子上刮板旋轉(zhuǎn)，由于定子上置有刀排，物料在此過(guò)程中得到破碎，達(dá)到一定粒度。