全自動酸奶發(fā)酵罐發(fā)酵設備就是常說的生物反應器，是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。酸奶發(fā)酵罐就是在發(fā)酵罐內新鮮牛奶中接種乳酸菌(一種有益的細菌)，乳酸菌利用牛奶為底物進行厭氧發(fā)酵(