PGS型盤管式殺菌機屬于一道（在線）殺菌設(shè)備，是利用蒸汽高溫原理殺菌。主要包括預(yù)熱、高溫和冷卻等三個部分，殺菌機的溫度可以達到140℃，在乳品、飲料、酒類、冰淇淋、果汁及醬油等流體食品中廣泛應(yīng)用。