恒溫式冷庫(kù)分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫(kù)。這種方法凍結(jié)速度慢，魚體干耗大，冷凍產(chǎn)品質(zhì)量差。縱向門窗垂直，橫向以堆入三籮（箱）為一行，垛高5層左右為宜。數(shù)量不多時(shí)，可裝筐置于陰涼處，發(fā)現(xiàn)爛果及時(shí)