據(jù)食物分析，玉米含有較多的*，有健腦作用。它幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸。在生理活動過程中能清除體內(nèi)廢物，幫助腦組織中氮的排除。所含*能使某些致癌物失去毒性，從而有效地防止癌癥的發(fā)生和發(fā)展。黃色玉米含有大量