東莞超順機(jī)電設(shè)備工程有限公司生產(chǎn)的蒸汽柜主要用于面團(tuán)的二次發(fā)酵。面團(tuán)在干酵柜初次發(fā)酵后，經(jīng)由輸送帶運(yùn)送至濕酵柜前，再由人工把面團(tuán)按要求置于濕酵柜托盤(pán)中。托盤(pán)在鏈條的帶動(dòng)下循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中達(dá)到二次