傳統(tǒng)炸機(jī)在使用過(guò)程中油會(huì)濺出來(lái)而且會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，而使用水過(guò)濾式油炸機(jī)時(shí)很少會(huì)出現(xiàn)油濺出來(lái)的情況而且也沒(méi)有油煙，這是因?yàn)楫a(chǎn)生油煙的微小油渣不會(huì)停留在油層中，而是會(huì)沉入水中，所以能大量的減少油煙的產(chǎn)生