月餅生產線是有和面機、包餡機、月餅成型機、排盤機、入爐自動組合裝置、噴水裝置、爐輸機(爐網驅動)、隧道烤爐(電爐或氣爐)、刷蛋臺、出爐過度、冷卻線(旋轉冷卻塔)、工作臺、包裝機輸送線、空盤回轉輸送線等組成的