SP02食用油品檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量。在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過(guò)程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過(guò)27%。