微波膨化干燥的另一個重要應用，如速食米或將煮過的已成型米從冷凍狀態(tài)送入微波爐內加熱，形成有膨化的米制品，其外表有硬殼，內部組織軟而松。還可事先加入風味混合物，可做出洋蔥-黃油及豆油-芝麻風味的產品等。微