食品之所以發(fā)生霉變，是因?yàn)槭称飞系奈⑸镌谝欢ǖ臏囟葪l件下的繁殖生長而造成的。氣溫達(dá)到一定程度時(shí)，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如有一種展青霉素，這種毒素對人體有較強(qiáng)的危害，吃下去將留