PORS-16F多功能食品安全快速檢測儀，是以朗伯比耳定律為理論基礎(chǔ)，基于物質(zhì)對(duì)光的選擇吸收而建立起來的分析方法。也參考了國家標(biāo)準(zhǔn)所涉及分光光度法的28類食品檢測方法。