香酥小黃魚加工設備的組成系統(tǒng)：真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等，一鍵式啟動，操作簡便、使用可靠，是加工果蔬脆片、香酥小黃魚、肉類等的理想設備。