預(yù)制菜加工流水線一般包括提升機(jī)、清洗機(jī)、振動瀝水機(jī)、漂燙機(jī)、風(fēng)干機(jī)、炒料機(jī)、巴氏殺菌機(jī)等、是多臺設(shè)備的組合，一條生產(chǎn)流水線。