紅扒羊肉殺菌鍋手撕牛肉滅菌鍋蒸汽直接注入熱水罐加熱，熱水加熱到需要的溫度。上鍋熱水通過(guò)大流量水泵快速注入到下鍋直至浸過(guò)產(chǎn)品，循環(huán)泵開(kāi)始啟動(dòng)，溫度和壓力是通過(guò)自動(dòng)閥門(mén)來(lái)控制蒸汽、壓縮空氣與減壓。溫度和壓