黃花魚隧道式速凍機，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食