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諸城市鑄源工貿(mào)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 巴氏殺菌機(jī),風(fēng)干機(jī),風(fēng)淋室,蔬菜清洗設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,果蔬清洗機(jī),蔬菜清洗機(jī),水果清洗機(jī) |
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諸城市鑄源工貿(mào)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 巴氏殺菌機(jī),風(fēng)干機(jī),風(fēng)淋室,蔬菜清洗設(shè)備,果蔬清洗設(shè)備,果蔬清洗機(jī),蔬菜清洗機(jī),水果清洗機(jī) |
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更新時(shí)間：2024-03-08 09:07:26瀏覽次數(shù)：1086
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巴氏殺菌流水線生產(chǎn)廠家介紹
的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。
巴氏殺菌流水線生產(chǎn)廠家分類：
全自動(dòng)配置：采用*的電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動(dòng)清洗。
半自動(dòng)配置：操作運(yùn)行的全過(guò)程是半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制。由溫度控制PID來(lái)維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
巴氏殺菌流水線廠家特點(diǎn)
通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
