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雜糧食干燥烘培干燥箱的注意事項
閱讀：1401 發(fā)布時間：2020-11-16 雜糧食干燥烘培干燥箱各種糧食含芝麻、核桃、大米、黑米、黃豆、綠豆、花生、蓮子、 玉米、高粱、大麥、蕎麥、燕麥等。
雜糧食干燥烘培干燥箱注意事項:
1、在烘焙時可以開箱翻動物料或上下左右層調(diào)換位置這新效果更佳
2、烤五谷雜糧時如豆類，一般溫度設(shè)定在150度左右?？?.5-2小時左右.豆烤熟后豆皮會裂開,這樣的豆就是熟的了磨的時候特別香。
3、烤含糖含油的物料(如枸杞、紅棗、芝麻)溫度設(shè)在130度左右烤1-1.5小時左右即可。 烤出來時是軟軟的,稍冷卻后會變硬(如果不確定是否烤好的話，可以拿幾粒出來等一會兒看看冷卻后的效果)
4、機器的工作原理是背部裝有發(fā)熱管,工作時空氣由箱背部進入經(jīng)發(fā)熱管加熱流入工作室，再由箱頂排氣孔排出.在烘烤的過程中是上下層左右換換位置、攪拌一下.這樣效果更佳.在烤的時候烤箱門是可以打開的。可以看看物料烤時的效果，開箱時只有少量熱氣出來，不會對人體有所傷害。