蔬菜快速冷卻機,葉菜類真空速冷機,有機蔬菜真空預冷機

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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：723次

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贛州市大昌冷氣設備工程有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：177條

所在地區(qū)：江西贛州市

聯(lián)系人：肖經(jīng)理（銷售）

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產(chǎn)品簡介

大昌真空設備有限公司生產(chǎn)的（高效節(jié)能型果蔬真空快速冷卻機）采用，機、電聯(lián)合控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及參數(shù)均由PLC設定、修改，控制方便可靠，故障率低，機架等主要構(gòu)件均采用食品級304不銹鋼材，符合食品衛(wèi)生要求。

詳細介紹

DC系列果蔬真空預冷保鮮設備
大昌真空設備有限公司生產(chǎn)的（高效節(jié)能型果蔬真空快速冷卻機）采用，機、電聯(lián)合控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及參數(shù)均由PLC設定、修改，控制方便可靠，故障率低，機架等主要構(gòu)件均采用食品級304不銹鋼材，符合食品衛(wèi)生要求。
真空快速冷卻機可在水果、蔬菜和花卉采收后*時間消除田間熱、降低呼吸強度等生理活動和生化變化，使其在20~30分鐘內(nèi)迅速均勻冷卻，從而減少和抑制微生物繁殖、殺滅害蟲，降低腐爛率，保持產(chǎn)品原有色、香、味和營養(yǎng)成份，延長保鮮期和貨架壽命。
本機廣泛用于楊梅、草莓、櫻桃、菌類、蔬菜及鮮切花類產(chǎn)品，具有冷卻速度快，冷卻均勻，潔凈衛(wèi)生，免受空氣污染，殺滅害蟲等優(yōu)點，風靡歐美市場。
果蔬在田間采摘后帶有田間熱，利用真空預冷只需 20~30 分鐘，可將蔬菜內(nèi)外*地快速降溫至 1~3 ℃，延長保鮮期，提高保鮮質(zhì)量。本公司在研究了德國、荷蘭、美國、日本、法國等有關資料的基礎上，結(jié)合我國的特點，開發(fā)和制造出用于蔬菜、果品、鮮花和食品等的 DC型系列真空預冷保鮮設備，獲得贛州市級新產(chǎn)品證書和*重點新產(chǎn)品證書。
主要特點
1、冷卻時間短，只需 20~30 分鐘，即可將蔬菜內(nèi)外*地快速降溫至 1~3 ℃；
2、可在田間果園就地操作，能于采摘的*時間內(nèi)消除農(nóng)副產(chǎn)品田間熱；
3、真空預冷干凈衛(wèi)生，能抑制或滅殺細菌、昆蟲及有害微生物，大大降低腐爛率；
4、大昌公司開發(fā)設計*的（恒壓技術）即使在雨中采摘或水洗過的果蔬，表面的水分也能在真空狀態(tài)下被迅速排除掉；

5、保鮮時間長，無須進冷庫就可以直接運輸，而且中短途運輸可以不用保溫車；

6、冷卻時間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可；

7、對果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營養(yǎng)成分）保持得；

8、能抑制或殺滅細菌及微生物；

9、具有“薄層干燥效應”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴大；

10、對環(huán)境無任何污染；

11、運行成本低；

12、可以延長貨架期，經(jīng)真空預冷的葉菜，無須冷藏可以直接進高檔次的超市。

另可適用于預冷新鮮食用菌、鮮切花，生鮮肉，米飯，蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長貨架期

13、本系列有單槽或雙槽、單門或兩端開門、固定或移動以及外接冷源等多種形式；
14、配置機組、智能自動控制、果蔬防冷害裝置、電動開啟槽門及電動進出料。
用途
對較大表面積的葉菜、鮮花類及細胞組織疏松的果品等冷卻效果。
主要技術參數(shù)：
DG-3型果蔬真空冷卻機性能參數(shù)
1）  真空箱容積        3M3
2）   每次處理量        500KG
3）   每次處理時間      30分鐘左右（結(jié)構(gòu)致密產(chǎn)品時間要長）
4）   處理后溫度        3~5度,客戶可以根據(jù)需要自己設置
5）   整機功率          13KW   三相  380V/50HZ
6）   整機重量          2.5噸
7）   外形結(jié)構(gòu)          長:3000  寬:1500  高:1900

主要技術參數(shù)

名稱型號	DC-3	DC-5	DC-10	DC-15	DC-20	DC-25	DC-30
真空箱容積 M 3	3	5	10	15	20	25	30
極限壓力 Pa	<660	<660	<660	<660	<660	<660	<660
容納鏟板數(shù) （個）	1	2	4	6	8	10	12
每次處理量 Kg/ 次	500	800	1600	2400	3200	4000	4800
每次處理時間 min	20~30	20~30	20~30	20~30	20~30	20~30	20~30
捕水量 Kg/min	0.9	1.7	2.6	3.5	4.3	5.2	6.1
裝機功率 KW	17	25	50	68	88	105	120
占地面積（寬 X 長） M 2	1.8X2.5	1.7X4.8	3.2X5.6	3.5X8	3.8X10	4X12	4X14.5
機器重量 T	約 2.6	約 4	約 7	約 10	約 12	約 15	約 18