各種餡料真空拌餡機介紹：
真空拌料機通過雙軸或單軸螺旋式攪拌漿葉，在真空狀態(tài)下，物料被負壓后膨脹，同時被漿葉徑向翻滾、軸向回流，完成混合均勻的攪拌功能；用戶可根據要求設定一定時間，在一定時間內可設定正反轉，使物料攪拌均勻后，打開氣動出料口，在螺旋推進攪拌圈推動出料。該設備特別適合于肉制品和醬腌菜加工。
各種餡料真空拌餡機特點：
1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。
2、真空攪拌，肉料無氣泡。
3、采用雙軸多漿葉結構，攪拌迅速，均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內采用多層密封結構，防止真空泄露、肉料外溢及潤滑油滲入。
真空拌餡機是通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)，使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質，是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合腸類產品、丸子類產品的理想設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品改善產品品質的設備。對料狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果，對塊狀物有較好的保型性。是用于賓館、飯店、餐廳、機關食堂等制做各種肉餡菜餡的理想設備。
用于調勻各種餡料，調料，輔料的常用設備，效率高，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，是制作腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的必需設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的餡料攪拌*設備。
