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技術(shù)文章

商用包子機的特點是什么?

閱讀:570          發(fā)布時間:2022-3-7
   商用包子機采用活動式接近剛性連接,餡管短,殘留少,有效減少餡料壓力,不傷料,出餡穩(wěn)定??刂葡到y(tǒng)采用PLV、觸摸屏、變頻器、溫控、壓縮機、抽水機、變頻電機等。適合湯包,小龍包,速凍包,生煎包,發(fā)面包子,各類餡料包子等產(chǎn)品。
   隨著包子需求量的增大,手工包子已經(jīng)滿足不了市場的大需求,所以發(fā)明了包子機,包子機不僅速度快,還能節(jié)省一部分人工的開支,能供應(yīng)商市場上的大量的需求。
以下介紹商用包裝機的特點:
1、*進的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果
2、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
3、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-200克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
4、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品
5、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
6、結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
7、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。

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