洗碗機(jī)簡介：

一：洗碗機(jī)特適用于宴會餐廳，工廠員工餐廳，航空食品公司，學(xué)校，醫(yī)院，餐具消毒公司等大型餐飲場所?？筛鶕?jù)實際的洗滌量，能源，場地大小和流程布置的不同要求進(jìn)行組合，并選擇各模塊的長度，功率分配，洗滌速度等。

    特點：旭眾洗碗機(jī)靈活的模塊組合，方便的操作維護(hù)，高效的環(huán)保節(jié)能，人性化結(jié)構(gòu)設(shè)計，安全的保護(hù)裝置和完善的售后服務(wù)。

二：洗碗機(jī)分類

1：長龍式，主要針對洗大餐盤

2：通道式或揭蓋式，主要針對小碗，小碟，杯子類

3：超聲波洗碗機(jī)，主要客戶是小飯店，量不多的情況下用。

三：洗碗機(jī)清洗流程

    入口模塊－預(yù)洗模塊－主洗模塊－噴淋模塊－烘干模塊－出口模塊（各模塊可多選）

1 ：入口和出口模塊

特色一人性化操作：基于人體工學(xué)的操作高度，使操作人員輕松裝卸餐具，降低勞動強(qiáng)度，出入口兩端的機(jī)蓋板采用夾層隔熱設(shè)計，提供舒適的操作環(huán)境；入口端下方配有檢視窗，可隨時清理垃圾，并方便調(diào)節(jié)傳送帶松緊度；特大抽屜式垃圾過濾藍(lán)，可隨時清理垃圾。

特色二自動節(jié)能開關(guān)：通過入口端兩側(cè)的光電感應(yīng)檢測傳送帶上的餐具，當(dāng)餐具進(jìn)入機(jī)器時，設(shè)備自動啟動；在設(shè)定的時間延時后啟動噴淋系統(tǒng)和烘干系統(tǒng)，減少能耗；當(dāng)傳感器無感應(yīng)時設(shè)備進(jìn)入節(jié)能待機(jī)模式

特色三安全的傳送系統(tǒng)：出口端設(shè)有防堵保護(hù)開關(guān)，防止餐具因未級時卸載而造成破損。

2：清洗模塊（包括預(yù)洗，主洗，噴淋）

     特色一節(jié)能洗滌缸：深層L型洗滌小缸設(shè)計，減小了水缸的表面積，有利于保護(hù)溫度，實現(xiàn)節(jié)能；

     特色二靈活的洗臂：精良的制造工藝可保證各洗室間的洗臂交換使用，并易于拆卸和清洗；*的內(nèi)凹防堵塞噴嘴設(shè)計，沖力強(qiáng)，沖洗范圍廣；壓力調(diào)節(jié)開關(guān)，可調(diào)節(jié)上下洗臂壓力，以適用于清洗不同類型的餐具，優(yōu)化清洗性能。

     特色三衛(wèi)生的過濾網(wǎng)藍(lán)：大容量的過濾網(wǎng)藍(lán)方便拆卸和清洗，并可在各洗室間互換。

     特色四安全保護(hù)措施：高低水位浮球開關(guān)確?？煽康乃豢刂?，并防止電熱管干燒。

     特色五簡單的排水系統(tǒng)：洗滌缸配務(wù)排水桿，具有自動溢流功能，門關(guān)閉時排水管路自動關(guān)閉，各清洗缸底部排水口鏈接。

     3：烘干?？?/span>

     特色雙向二次烘干裝置：使餐具表面各個部分通過均勻的高速氣流，促使餐具快速，全面干燥，提高餐具周轉(zhuǎn)速度，降低烘干機(jī)內(nèi)空氣濕度，提高烘干效率，發(fā)揮節(jié)能優(yōu)勢

     4：機(jī)器特色

     特色一可視化頂置控制箱：人性化可視設(shè)計，與視線保持平行，電子控制按鈕，操作簡便，帶故障診斷，與報警提示，運行溫度數(shù)字顯示，便于觀察。

     特色二精心的結(jié)構(gòu)設(shè)計：各模塊之間配置水簾分隔，防止水流互濺，全寬連鎖式安全檢視門，具有自動互鎖功能，隔熱洗室和門，保存熱量更加節(jié)能，減少噪音。

     5各模塊溫度和用途

     預(yù)洗的溫度在40-50度，主要是沖刷大顆粒食物殘渣.

     主洗的溫度在55-70度，清潔劑溶液去除油漬，高壓水流沖掉食物殘留。

     噴淋的瘟度在82-90度，去除清潔劑殘留，高溫清水強(qiáng)力洗滌，快干劑加速水分蒸發(fā)。

     烘干溫度在100-120度，強(qiáng)力風(fēng)速提高干燥速度，特嗢用于密胺和不銹鋼餐具。