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某肉聯(lián)廠分割豬產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)2020/5/28
某肉聯(lián)廠分割豬產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方...
凍結(jié)食品解凍技術(shù)培訓(xùn)課件2020/5/27
凍結(jié)食品解凍技術(shù)培訓(xùn)課件Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)...
牛肉制品加工現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)2020/5/27
牛肉制品加工現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、...
冷鮮肉加工基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)2020/5/27
冷鮮肉加工基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)目以...
中國(guó)臺(tái)灣烤腸工藝配方技術(shù) 附產(chǎn)品問題分析2020/5/25
中國(guó)臺(tái)灣烤腸工藝配方技術(shù)附產(chǎn)品問題分析中國(guó)臺(tái)灣烤腸(Taiwansausage)，也叫"中國(guó)臺(tái)灣風(fēng)味烤香腸"，簡(jiǎn)稱"臺(tái)烤"，是運(yùn)用現(xiàn)代西式肉制品加工技術(shù)生產(chǎn)的具有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的低溫肉制品，是一種以豬肉...
真空包裝冷鮮肉加工技術(shù)要點(diǎn)2020/5/25
真空包裝冷鮮肉加工技術(shù)要點(diǎn)1．阻氧包裝袋一般儲(chǔ)藏在30℃以下陰涼干燥處為宜2．屠宰動(dòng)物后，必須將胴體盡快預(yù)冷至10℃以下，即后腿中心溫度降到10℃以下真空包裝過程中三要點(diǎn)：1)在分割間內(nèi)，良好的溫度和...
設(shè)備分管負(fù)責(zé)人和設(shè)備操作管理者職責(zé)2020/5/20
設(shè)備分管負(fù)責(zé)人和設(shè)備操作管理者職責(zé)設(shè)備分管負(fù)責(zé)人職責(zé)為確保企業(yè)設(shè)備管理安全、有效、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，設(shè)備分管負(fù)責(zé)人應(yīng)：a)組織制訂企業(yè)設(shè)備管理戰(zhàn)略規(guī)劃；b)制定適合本企業(yè)的設(shè)備管理方針和目標(biāo)指標(biāo)，及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)指...
液壓故障檢查方法大全2020/5/20
液壓故障檢查方法大全觀檢查法對(duì)于一些較為簡(jiǎn)單的故障，可以通過眼看、手模、耳聽和嗅聞等手段對(duì)零部件進(jìn)行檢查例如，通過視覺檢查能發(fā)現(xiàn)諸如破裂、漏油、松脫和變形等故障想象，從而可及時(shí)地維修或更換配件；用手握...
肉牛屠宰加工工藝及設(shè)備詳解2020/5/19
肉牛屠宰加工工藝及設(shè)備詳解Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、...
某食品工廠生產(chǎn)管理規(guī)范之操作行為篇2020/5/19
1.食物產(chǎn)品和食物直接接觸的容器具不得存放于廠區(qū)外部。2.原料由原料通道運(yùn)入車間，拆去外包裝后進(jìn)入車間。成品由成品通道運(yùn)至成品倉(cāng)庫(kù)，不允許交叉運(yùn)送原料和成品。3.包裝區(qū)人員和包制區(qū)人員分別在的更衣室更...
機(jī)械設(shè)備維修安全怎么保障2020/5/18
機(jī)械設(shè)備維修安全怎么保障生產(chǎn)設(shè)備管理維修學(xué)習(xí)Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等...
從生產(chǎn)管理與設(shè)備管理的矛盾說起2020/5/15
從生產(chǎn)管理與設(shè)備管理的矛盾說起生產(chǎn)管理與設(shè)備管理有哪些矛盾呢？這些問題有沒有解決的辦法呢，下面就讓我們一起來(lái)看看吧：一、生產(chǎn)管理與設(shè)備管理的矛盾生產(chǎn)管理與設(shè)備管理的矛盾在很多生產(chǎn)型企業(yè)中都普遍存在。一...
畜禽胴體分割與分級(jí)技術(shù)課件2020/5/14
畜禽胴體分割與分級(jí)技術(shù)課件Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、...
電氣設(shè)備維修方法與經(jīng)驗(yàn)2020/5/14
一、故障排除的基礎(chǔ)要*排除故障，必須清楚故障發(fā)生的原因，要迅速查明故障原因，除不斷在工作中積累經(jīng)驗(yàn)外，更重要的是能從理論上分析、解釋產(chǎn)生故障的原因，即“知其然，還要知其所以然”，用理論指導(dǎo)自己的操作，...
肉類排酸技術(shù)概述2020/5/12
肉類排酸技術(shù)概述Kessler（Beijing)MachineryCo.,Ltd是一家集進(jìn)口、研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械企業(yè)，專注于屠宰、分割、熟食深加工、蔬菜切割等領(lǐng)域創(chuàng)新解決方案、項(xiàng)目以及自...
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