匯康機械制造臘肉、五花肉煙熏爐 * * 售后完善

一、設備概述：
     蒸薰爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。煙熏爐能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產作業(yè)，大大提高生產效率；煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*，且對產品起防腐、保鮮、延長保質期等用途。

 匯康機械制造臘肉、五花肉煙熏爐

二、性能特點：

1.性能：
  良好的品質和產品著色效果
  穩(wěn)定的產品使用性能
  符合中國食品加工行業(yè)特色
  可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用
  是理想的節(jié)能環(huán)保產品
2.特點：
  全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
  進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度 溫差小于1℃。
  風葉經過3000轉/分的動平衡校核，zui大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
  煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。
  配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

三、煙熏方法：

  1.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產煙室與煙熏室*分開。
  2.我們還可以按照溫度來區(qū)分：熱、溫熏煙方法