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諸城康盛食品機械有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數：506次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
諸城康盛食品機械有限公司，是專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造及銷售的企業(yè)。經過不斷的努力，我們已成為肉食加工機械行業(yè)具有競爭能力的制造廠家之一。
公司恪守“市場是企業(yè)之父，信譽是企業(yè)之母，創(chuàng)新是企業(yè)生命之源泉”的思路。以*的技術、精良的加工和檢測設備，可靠的制造質量、嚴密的質量保證體系和更完善的售后服務，贏得了越來越多的顧客。公司主要產品包括有滾揉機系列、斬拌機系列、鹽水注射機系列、油炸機系列以及肉丸機、真空包裝機等食品機械。
GR100L-GR500L真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。產品特點：1、本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。2、漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。3、防水電腦控制用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化。
滾揉機的好處及應用。
滾揉機可以使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產生破碎；增加產品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續(xù)滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料。
滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
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