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豆腐機
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新型的產生給我們餐桌錦上添花
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中國是糧食大國,平均年消耗糧食近三千萬噸之多,近年來生活水平的提高,糧食需求的增加,很多糧食加工方式和品種大量的流入市場,給人們帶來新的口感。豆腐作為快餐類食品的主流深受大家的歡迎,我國的市場需求量大,未來的發(fā)展前景巨大,是一個就垂不朽的好項目。但是,由于做豆腐的工藝比較傳統影響到了這一行業(yè)的發(fā)展,這一具有年銷售額達數千億元的美食,一直停留在幾千年留傳下來的家庭作坊式的操作模式,家里的小作坊、地攤式經營,品種少,工藝比較費時費力。
現在,由北京北方火車頭科技有限公司研發(fā)成功并投入市場的好機匯多功能彩色果蔬系列,立即引爆了一場豆腐生產、經營的一場劃時代的技術創(chuàng)新及經營模式的改革。
首先,好機匯多功能彩色果蔬摒棄了傳統的手工化作坊式生產,使磨漿、點鹵、成型即時一次性完成,純不銹鋼制作的一整套完整實用的機械使傳統豆腐生產繁雜工序,由一臺好機匯就可以完成整個工藝流程,簡單方便,又由于在生產過程中添加了蔬菜水果的汁液,使傳統豆腐的營養(yǎng)及果蔬的營養(yǎng)及纖維*結合,使多功能彩色果蔬豆腐在傳統豆腐富含營養(yǎng)的基礎上增加了人體所必需的營養(yǎng)及傳統豆腐不可能有的粗纖維,并且富含*的水果蔬菜汁液與豆腐中的鈣結合,更有利于鈣的有效吸收,同時水果蔬菜所含的各種營養(yǎng)成分彌補了傳統豆腐單一的豆制品營養(yǎng)的不足,使豆腐的營養(yǎng)更全面。
彩色豆腐與傳統豆腐一樣,都是以大豆為原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料,形成天然色彩,且含有豐富的營養(yǎng)成分,保存了蔬菜中的纖維質,有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統豆腐略同,關鍵工序是菜汁的加入。彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等;制作黃色豆腐,可用胡蘿卜等;制作紅色豆腐,可用番茄來榨汁。給我們餐桌加上了一條亮麗的風景線。
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1、火車頭公司所出售的設備均簽訂購機合同,嚴格按照合同規(guī)定履行條款。
2、嚴格執(zhí)行設備出售后*維修的承諾。
3、免費提供客戶生產加工所需的所有技術資料和操作技巧,保證正常生產作業(yè)。
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