面筋測定儀測定面粉中面筋含量

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地杭州市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：王秀芳查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：1365次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

  農(nóng)業(yè)植保種子糧油儀器

暫無信息

杭州麥哲儀器有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：197條

所在地區(qū)：浙江杭州市

聯(lián)系人：王秀芳（銷售）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

面筋測定儀測定面粉中面筋含量

詳細介紹

面筋測定儀測定面粉中面筋含量

    面筋測定儀也稱為面筋測定系統(tǒng)，是用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定。
    儀器名稱：面筋測定儀面筋測定系統(tǒng)
    儀器型號：MJ-II
    面筋測定儀/面筋測定系統(tǒng)介紹：
    MJ-Ⅱ型面筋測定儀（面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀）用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器，適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
    面筋測定儀/面筋測定系統(tǒng)工作原理：
    10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
    面筋測定儀/面筋測定系統(tǒng)技術參數(shù)（執(zhí)行國標GB/T14608-93 SB/T10248-95）：
    攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
    離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
    離心工作時間 1min
    面筋含量兩次測定結果之差不大于1.0%。
    面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
    工作電壓 AC220V±5% 50Hz
    外形尺寸 400×300×240mm
    重量 16Kg
    面筋測定儀   http://www.zzgsbz.net/