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  100型肉餡絞肉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，對(duì)加工物料無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*，使用壽命長(zhǎng)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。 刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。

  100型肉餡絞肉機(jī)不銹鋼凍肉絞肉機(jī)產(chǎn)品介紹：
1.本廠生產(chǎn)的不銹鋼絞肉機(jī)根據(jù)幾年的市場(chǎng)調(diào)查和客戶的反映要求，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾年的研發(fā)制做了硅鋼刀片，有效解決了刀片、刀孔不鋒利的問(wèn)題。
2.雖然成本增高，但我們承諾價(jià)格不變，質(zhì)量*，以好的質(zhì)量，低的價(jià)格贏得客戶的信賴和好評(píng)。
不銹鋼凍肉絞肉機(jī)工作原理：
主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱，而肉靡斷被排出機(jī)外。該機(jī)使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽啵阌诤推渌o料混合，滿足不同肉制品需要，是國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品中*設(shè)備。 絞風(fēng)機(jī)采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。該設(shè)備機(jī)殼采用鋁合金制造，線條流暢，沒(méi)有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅，適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用* 該機(jī)裝有電機(jī)過(guò)載保護(hù)裝置，在過(guò)載過(guò)被堵轉(zhuǎn)的情況下，電動(dòng)機(jī)被自動(dòng)切斷電源，起到對(duì)電動(dòng)機(jī)安全保護(hù)作用！

多功能絞肉機(jī)具有速度快、效率高，可以24小時(shí)不間斷使用的特點(diǎn)， 對(duì)餡料具有升溫慢，不變色，不破壞蛋白質(zhì)，不影響產(chǎn)品口感的作用。另外，凍肉絞肉機(jī)絞出來(lái)的肉下步工序直接進(jìn)入真空抖餡機(jī)進(jìn)行攪拌，對(duì)腸類產(chǎn)品特別好，不爆皮，不掉落，不變色的，主要的口感會(huì)加強(qiáng)很多。很多客戶為那沒(méi)有化開(kāi)的肉直接進(jìn)行攪拌可以嗎？在這里強(qiáng)調(diào)下：絞出來(lái)的肉是凍的，再進(jìn)入攪拌，任何攪拌作用都會(huì)使用產(chǎn)品升溫，攪拌齒對(duì)物料進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，拍打，勢(shì)必會(huì)讓產(chǎn)品的溫度有所提高，正好可以將絞出來(lái)的凍肉相互攪拌，達(dá)到理想的餡料的溫度，這也是現(xiàn)在很多客戶選擇大型直接絞凍肉盤的凍肉絞肉的理由，就是為了更好的提高產(chǎn)品質(zhì)，增加產(chǎn)品細(xì)膩，彈性，脆度的原因。凍肉絞肉機(jī)對(duì)中國(guó)臺(tái)灣烤腸，餡料配送，魚豆腐，香豆腐，以及需要凍肉的生產(chǎn)廠家都非適合。

采用全封閉齒輪傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便；絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級(jí)不銹鋼制造，安全無(wú)污染；機(jī)殼線條流暢，沒(méi)有可藏污的縫隙及無(wú)傷害操作者的銳邊，易于清潔。