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品牌 其他品牌
型號
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
所在地 濰坊市

屬性

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聯(lián)系方式：楊金鵬查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-01-05 09:13:27瀏覽次數(shù)：1207評價

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!

產(chǎn)品分類品牌分類

解凍設(shè)備

低溫高濕解凍機

全部產(chǎn)品列表

其他品牌

產(chǎn)品簡介

電壓	380v	功率	定做kw
耗電量	0.2kw/h	耗水量	0kg
解凍方式	低溫高濕空氣解凍	解凍時間	可調(diào)h
水分流失	0.1%	外形尺寸	定做mm
網(wǎng)帶寬度	定做mm	重量	600kg

全自動雞鴨鵝解凍機利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在送風(fēng)風(fēng)機的內(nèi)側(cè)，由很細(xì)的小孔噴出，解凍過程變頻風(fēng)機送風(fēng)、吸風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動，送風(fēng)通道在解凍間頂兩側(cè)，由可調(diào)節(jié)風(fēng)口送出，以保證送風(fēng)的壓力，同時送風(fēng)風(fēng)力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。

詳細(xì)介紹

　　全自動雞鴨鵝解凍機解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。

　　肉制品解凍設(shè)備優(yōu)勢：

　　1.解凍過程可階段性控制

　　2.保持產(chǎn)品原有色澤

　　6.失水率低、小的蛋白質(zhì)流失

　　4.產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

　　5.抑制微生物的生長

　　6.單位面積使用率高

　　7.設(shè)備可作冷藏保鮮使用

　　8.冷干除濕降低產(chǎn)品表面濕度便于產(chǎn)品后續(xù)加工

　　全自動雞鴨鵝解凍機性能特點：

　　1)制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，高效安全穩(wěn)定。

　　2)循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機采用優(yōu)質(zhì)軸流風(fēng)機，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。

　　3)PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示精確，可*自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

　　傳統(tǒng)方法解凍過程中無法抑制菌大量繁殖，容易造成肉類品質(zhì)下降，諸城銘恩機械有限公司研發(fā)的低溫高濕解凍機在解凍過程中降低了肉制品的水分流失，提高了產(chǎn)品的新鮮度。設(shè)備由循環(huán)系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、保鮮系統(tǒng)三大部分組成，控制系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)品牌西門子PLC控制，抑制了繁殖，縮短了解凍時間，使得產(chǎn)品顏色自然，有彈性。解凍后轉(zhuǎn)化為保鮮模式，快速低溫高濕解凍機，保證了肉的優(yōu)良品質(zhì)。