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諸城市利杰食品機械有限公司
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真空蒸發(fā)設(shè)備

時間：2014/12/2閱讀：2000
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　　食品工廠生產(chǎn)的原料如果蔬汁液及牛奶等，一般含有大量的水分(約75～90%左右，乳中含水為87.5%)，而有營養(yǎng)價值的如果糖、蛋白質(zhì)、有機酸、維生素、鹽類、果膠等只占5～10％，而且都屬于熱敏感性很強的物質(zhì)。蒸發(fā)過程中既要保存食品溶液原有的色、香、味，又要提高其濃度，便于貯存、運輸，提高質(zhì)量，降低干燥時的能耗，所以對蒸發(fā)設(shè)備的選擇十分重要。

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