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國內(nèi)食品行業(yè)經(jīng)過十幾年的迅猛發(fā)展,涌現(xiàn)出大量骨干型食品加工企業(yè),但是相比國外同行業(yè),所表現(xiàn)出來的問題比較明顯,主要表現(xiàn)在食品加工過程中,衛(wèi)生管理標準寬泛,很多企業(yè)居然沒有衛(wèi)生除塵的風淋室設備,沒有國外同行要求嚴格,造成品質(zhì)低下,競爭力低,個人認為當下國內(nèi)企業(yè)的重點應該著重于加強生產(chǎn)安全管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,努力打造出*衛(wèi)生標準的產(chǎn)品來服務社會。
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