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電壓	380V	額定功率	144kw
能源	電加熱	容油量	11150L
外形尺寸	650013502200mm	溫度范圍	80-300℃
炸框尺寸	5320 *600mm	重量	1000kg
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

　　全自動(dòng)魚豆腐油炸流水線:

　　1.設(shè)備主體采用不銹鋼制作加工，以電為加熱能源，自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫，可選擇使用自動(dòng)攪拌功能，能炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連；過濾功能，延長(zhǎng)炸油的使用壽命，延長(zhǎng)換油周期。

　　2.根據(jù)產(chǎn)品的不同，采用全油或油水混合技術(shù)，使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀，色、香、俱全，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，有利于人們的身體健康。

　　3.油水混合油炸機(jī)改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，不產(chǎn)生燒焦的問題，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長(zhǎng)換油周期。

　　全自動(dòng)魚豆腐油炸流水線:

　　1：整機(jī)采用304不銹鋼制作，不會(huì)被腐蝕，更加堅(jiān)固耐用。

　　2：本機(jī)采用了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效的緩解了炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

　　3：采用智能型數(shù)字顯示溫控器，溫度設(shè)定調(diào)整方便，設(shè)定油炸溫度后自動(dòng)控溫，準(zhǔn)確控制溫度，避免人工操作失誤，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象，影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量，確保食品色、香、味俱全。

　　4：配置自動(dòng)上料斗和出料口，前者可以避免原料在倒入鍋內(nèi)時(shí)因熱油迸濺造成燙傷，減少員工受傷的概率，后者可以保證炸制時(shí)間的一致性，簡(jiǎn)單便利。

　　5：設(shè)備在油炸過程中進(jìn)行自動(dòng)攪拌，可保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式的攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式的攪拌。多種攪拌方式適合炸制各種類型的食品。