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  • 型號(hào) 全自動(dòng)千張機(jī)
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市

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更新時(shí)間:2018-05-16 16:10:08瀏覽次數(shù):1571

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全自動(dòng)千張機(jī)生產(chǎn)線:

1.選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到千張的韌性,顏色,產(chǎn)量,選擇顆粒飽滿,無(wú)爛豆,無(wú)豆瓣,無(wú)蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。

2.泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí),冬季為10小時(shí)左右,

3.磨漿;磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開(kāi)啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為*遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。

4.煮漿;煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,zui常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時(shí)間短,速度快,成本低等優(yōu)勢(shì)。    5.點(diǎn)漿:點(diǎn)漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,千張的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。

6.千張機(jī)接下以下所有工序,進(jìn)行破腦,潑皮,傳送,折疊,壓榨,剝皮。

 

千張機(jī)生產(chǎn)廠家效益分析:

千張機(jī)只需要1-2人就可以操作,操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量大,日產(chǎn)量可達(dá)到1900斤,每斤大豆可以生產(chǎn)1.1-1.5斤千張,現(xiàn)在的豆價(jià)平均2.1元/斤而千張價(jià)為2.9元/斤,每斤大豆的利潤(rùn)在0.8元,每天生產(chǎn)1000斤的話,每日利潤(rùn)800元。制作千張過(guò)程中產(chǎn)生的豆渣可以低工人工資和日常電費(fèi)。

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