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上海新浪輕工機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 真空乳化機系列;攪拌機系列;香水制造設(shè)備;灌裝機;輸送臺;貼標(biāo)機;膠體麿;貯罐;反滲透水處理;實驗室設(shè)備... |
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上海新浪輕工機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 真空乳化機系列;攪拌機系列;香水制造設(shè)備;灌裝機;輸送臺;貼標(biāo)機;膠體麿;貯罐;反滲透水處理;實驗室設(shè)備... |
| 參考價 | ￥6000-￥30000 |
更新時間：2023-04-24 09:29:48瀏覽次數(shù)：794
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| 動力類型 | 電動 | 功率 | 2.2-150KW |
|---|---|---|---|
| 料桶容量 | 根據(jù)需求訂L | 每次處理量范圍 | 1000以上kg |
| 生產(chǎn)能力 | 10-12000kg/h | 適用場所 | 實驗室用,工業(yè)生產(chǎn)用,其他 |
| 適用物料 | 干粉,化妝品,食品,飲料,油類,納米材料,其他 | 外形尺寸（長*寬*高） | 500*250*1000mm |
| 物料類型 | 液-液 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化妝品,食品,乳品,農(nóng)業(yè) |
| 整機重量 | 50kg |
核桃乳高剪切均質(zhì)機，核桃乳三級高剪切均質(zhì)機，核桃乳三級管線式高剪切均質(zhì)機，傳統(tǒng)的核桃乳生產(chǎn)線均質(zhì)部分一般是采用國產(chǎn)的臥式均質(zhì)泵進行*級均質(zhì)乳化，再進過高壓均質(zhì)機進行二級均質(zhì)乳化，當(dāng)然也有兩級均質(zhì)均采用高壓均質(zhì)機，即兩臺高壓均質(zhì)機串聯(lián)。對于核桃乳的口感以及穩(wěn)定性（即均質(zhì)效果）主要看高壓均質(zhì)機的壓力大小，壓力越好均質(zhì)效果越好，所以一般大型的乳制品企業(yè)在生產(chǎn)均質(zhì)過程中都采用了進口的高壓均質(zhì)機，壓力一般在七八百公斤，而中小型企業(yè)考慮設(shè)備成本一般會選用國產(chǎn)的高壓均質(zhì)機，壓力一般在三四百公斤。
我們以5噸/時的產(chǎn)量來算，一般采用高壓均質(zhì)機至少需要55kw功率的高壓均質(zhì)機，能耗較大，如果采用進口的高壓均質(zhì)機價格正常在80萬-300萬之間，而國產(chǎn)的會比較便宜，好點的也就十幾萬。
對比一下SHSINA 的三級管線式高剪切均質(zhì)機，SHSINA 在與國內(nèi)多家大型乳制品企業(yè)合作生產(chǎn)核桃乳與花生奶項目過程中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)SHSINA三級高剪切均質(zhì)機轉(zhuǎn)速調(diào)制9000轉(zhuǎn)時，處理核桃乳、花生奶相當(dāng)于進口高壓均質(zhì)機1000公斤的壓力效果，而將轉(zhuǎn)速調(diào)制14000rpm時可相當(dāng)于進口高壓均質(zhì)機1300公斤的壓力。并且采用11kw的三級高剪切均質(zhì)機即可以滿足5噸/小時的生產(chǎn)線產(chǎn)量，且運行穩(wěn)定，相比高壓均質(zhì)機安全性更高，設(shè)備成本控制在20萬以內(nèi)。廣西某大型食品股份有限公司總說過，SHSINA高剪切的均質(zhì)機除了效果可以超過他們預(yù)期之外，單能耗一項，一年就可以省下一臺設(shè)備。
影響分散乳化結(jié)果的因素有以下幾點
1 乳化頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次好）
2 乳化頭的剪切速率 （越大，效果越好）
3 乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒，中齒，細齒，超細齒，約細齒效果越好）
4 物料在分散墻體的停留時間，乳化分散時間（可以看作同等的電機，流量越小，效果越好）
5 循環(huán)次數(shù)（越多，效果越好，到設(shè)備的期限，就不能再好）
線速度的計算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。
– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知，剪切速率取決于以下因素：
– 轉(zhuǎn)子的線速率
– 在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
SHSINA 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D（轉(zhuǎn)子直徑）X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
注射劑乳化機
高速高剪切均質(zhì)乳化機的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求，新浪輕工公司在ER2000系列的基礎(chǔ)上又開發(fā)出 ERS2000超高速剪切均質(zhì)機。其剪切速率可以超過100.00 rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專 門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無需其他輔助分散設(shè)備。
