陜西羊乳企業(yè)如何能走出偏于一隅無法在超市上架的困境？消費(fèi)者何時(shí)能享受到“奶中*”的羊乳產(chǎn)品？如何從供給側(cè)改革著手讓羊乳企業(yè)走出陜西？近日，來自奶山羊科技界的專家學(xué)者、風(fēng)投機(jī)構(gòu)專業(yè)人士與乳品企業(yè)負(fù)責(zé)人在中國羊乳之都富平齊聚一堂，共同為陜西羊乳企業(yè)走出困境把脈。

 陜西是大的羊乳生產(chǎn)基地。近年來，隨著國民生活水平的提高和對嬰幼兒奶粉的關(guān)注，被稱為“奶中*”的羊奶粉逐漸興起并受到市場的追捧。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2015年，陜西省有21家羊乳企業(yè)，羊奶粉產(chǎn)量7萬噸，產(chǎn)值60億元，其中產(chǎn)值過億元的企業(yè)5家，位居全國*。業(yè)內(nèi)專家介紹，陜西羊奶粉產(chǎn)量占全國近95%，全國10罐羊奶粉中有9罐出自陜西。但由于缺乏雄厚的資金支撐和*的人才儲(chǔ)備，其后起優(yōu)勢背后也出現(xiàn)“短板”：質(zhì)量管控粗放，產(chǎn)品問題頻發(fā)，讓這個(gè)曾經(jīng)被地方寄予厚望的富民產(chǎn)業(yè)頻現(xiàn)“質(zhì)量門”。

 “陜西省是我國羊奶產(chǎn)業(yè)重省，陜西羊奶產(chǎn)品占全國市場95%以上，然而身為中國羊乳重要的生產(chǎn)基地之一，但仍然缺乏年產(chǎn)值超過百億元的企業(yè)。”農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授曹斌云指出，目前，羊奶粉總產(chǎn)量在整個(gè)乳品行業(yè)占比不到3%，國內(nèi)的奶山羊良種率不到50%，日產(chǎn)奶量不到歐美奶山羊產(chǎn)奶量的一半。此外，全國上百個(gè)羊奶粉品牌，單品銷售超億元的，zui終導(dǎo)致我國羊乳企業(yè)的總體發(fā)展呈現(xiàn)出良種推廣不力，品牌不亮，效益不高，產(chǎn)業(yè)不大的尷尬現(xiàn)狀。

 羊乳企業(yè)的困境，也引起了陜西省政府的高度關(guān)注。今年4月5日，陜西省副省長馮新柱提出切實(shí)提高認(rèn)識，統(tǒng)一思想，形成共識，合力抓好產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。要抓住機(jī)遇，結(jié)合供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，研究出臺(tái)扶持政策，堅(jiān)持以為，以資本為紐帶，推動(dòng)企業(yè)兼并重組，培育壯大市場主體，提高規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展水平，做大做強(qiáng)陜西羊奶粉產(chǎn)業(yè)。這無疑是陜西省政府對羊奶行業(yè)的認(rèn)可，同時(shí)也對羊奶加工企業(yè)提出了更高的要求。

 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開資金活水的“澆灌”。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2016年4月15日，陜西省在新三板市場的掛牌企業(yè)數(shù)量已達(dá)到92家，其中陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司作為成功登陸新三板的羊乳企業(yè)，意味著羊奶粉行業(yè)正式進(jìn)入資本的視線，也為公司的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。陜西境內(nèi)的數(shù)十家羊乳企業(yè)代表紛紛表示出了強(qiáng)烈的資本合作意愿。

 據(jù)悉，今年六月底，還將在富平舉辦主題為“促進(jìn)中國乳制品供給側(cè)改革，加快陜西羊奶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級”的“2016中國羊奶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級研討會(huì)”。屆時(shí)，來自國內(nèi)投 資機(jī)構(gòu)代表、專家學(xué)者和企業(yè)界代表將共同為陜西羊乳企業(yè)的發(fā)展出謀劃策。