據(jù)悉，江蘇農(nóng)墾將云技術(shù)與大麥種植相結(jié)合，并與啤酒釀造商百威英博進(jìn)行戰(zhàn)略合作，共同培育出具有更佳農(nóng)藝性狀且更適應(yīng)江蘇大麥種植區(qū)品種。目前，智能大麥數(shù)據(jù)庫已經(jīng)覆蓋江蘇農(nóng)墾超過300名農(nóng)戶、近30萬畝大麥田。

 將云技術(shù)運(yùn)用到大麥種植中，能夠產(chǎn)生什么樣的種植效果？12日下午，在江蘇農(nóng)墾射陽新洋農(nóng)場的大麥種植日活動(dòng)上，一種智能大麥種植方式亮相于世人面前。記者看到，這里幾萬畝運(yùn)用云技術(shù)種植出的大麥一片金黃，等待開鐮，豐收景象陶醉了大麥種植和參觀者。

 大麥的種植生產(chǎn)涉及麥種、土壤、氣候和田間管理，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響到大麥的品質(zhì)和產(chǎn)量。中國是現(xiàn)今世界上zui大的啤酒產(chǎn)銷國，但中國的啤麥的生產(chǎn)效益卻較低。2012年，智能大麥項(xiàng)目進(jìn)入中國，智能大麥生產(chǎn)與傳統(tǒng)大麥生產(chǎn)方式的區(qū)別就是，通過智能云技術(shù)，農(nóng)場和農(nóng)戶可以獲得與生產(chǎn)和環(huán)境效率相關(guān)的40多項(xiàng)量化指標(biāo)，進(jìn)而分析出種植方式的差異和提升空間，還可以隨時(shí)和的農(nóng)場比較自己的相關(guān)生產(chǎn)指標(biāo)，找出差距，尋找大麥種植zui適宜的方式。

 2016年江蘇農(nóng)墾與的啤酒釀造商百威英博進(jìn)行戰(zhàn)略合作，共同培育出具有更佳農(nóng)藝性狀且更適應(yīng)江蘇大麥種植區(qū)的品種。目前，智能大麥數(shù)據(jù)庫已經(jīng)覆蓋江蘇農(nóng)墾超過300名農(nóng)戶、近30萬畝大麥田。

 在新洋農(nóng)場的田間地頭，一眼望去，染金的大麥像金色的地毯鋪在大地上，200多位大麥種植戶現(xiàn)場與育種專家、農(nóng)藝師、科研人員們展開了面對(duì)面的交流，切磋大麥種植的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，還品嘗了各種不同類型的啤酒，甚至還親自體驗(yàn)了一把自釀啤酒。

 面對(duì)喜人的金色麥浪，新洋農(nóng)場大麥種植王榮榕說：“我的父親從農(nóng)校畢業(yè)后便被分配到新洋農(nóng)場，在田間勤勤懇懇從事大麥種植，一晃就是三十多年。他現(xiàn)在已經(jīng)是大麥種植的一把好手，新洋農(nóng)場大約1萬畝的農(nóng)田都處于他的管理統(tǒng)籌之下。4年前，從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，我便毅然決定回到射陽，子承父業(yè)。如今，大麥種植戶早已告別了獨(dú)自勞作的傳統(tǒng)，產(chǎn)業(yè)鏈上的各方共享資源，打造現(xiàn)代化的種植模式，為培育出的中國大麥共同努力。”

 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九表示，大麥?zhǔn)轻勗炱【苲ui為重要的原料之一，也是決定啤酒生產(chǎn)成本的重要因素，國家出臺(tái)“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”和“接二連三”產(chǎn)業(yè)融合兩大政策，百威英博與江蘇農(nóng)墾的合作，有利于推動(dòng)中國啤麥產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，對(duì)于培育的國產(chǎn)大麥，讓啤酒釀造企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢(shì)至關(guān)重要。