低溫肉制品生產(chǎn)線設(shè)備是一臺集成了機、電、液壓、氣動及自動控制技術(shù)于一體的高科技生產(chǎn)裝備。肉餅成型機能自動完成食品原料的填充、成型、輸出等工序，可以與上漿機、上粉機、上屑機、油炸機、蒸煮機、速凍機及包裝機等工藝設(shè)備組成全自動熟食生產(chǎn)線。采用螺桿程序送料，減少了對原料組織的剪切破壞，zui大限度的保持了食品的自然品質(zhì)，具有產(chǎn)量高、質(zhì)量穩(wěn)定、定量準(zhǔn)確等待點，可以有效控制生產(chǎn)成本。產(chǎn)品品種有多種模具可供選擇，且更換方便快捷。

  成型機適用的原料種類包括豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝肉，還包括水產(chǎn)品和蔬菜等，原料形態(tài)既可是糜狀也可是丁狀。該機能生產(chǎn)出漢堡餅、雞塊、雞柳、魚排及各種蔬菜餅等產(chǎn)品，市場需求廣泛。

低溫肉制品生產(chǎn)線設(shè)備簡介：

1.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

產(chǎn)品特點：

1， 該機噪音小，效率高，節(jié)能*。

2， 斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。

3， 斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4， 電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。

5， 配有出料器，出料方便，干凈。